El anime se estrenó el 9 de octubre.
Amazon se ha encargado de revelar que la segunda temporada del anime que adapta el manga Tokyo Ghoul:re, de Sui Ishida, tendrá cuatro volúmenes domésticos, con un total de 12 episodios.
El opening de la segunda temporada será realizado por TK, del grupo rock Ling Tosite Sigure, titulado「katharsis」, mientras que österreich pondrá el ending del anime, titulado「Rakuen no Kimi」.
En esta temporada, Odahiro Watanabe (Soul Buster, Super Lovers 2, Valkyrie Drive: Mermaid) reemplaza a Shuhei Morita en la dirección bajo el estudio Pierrot. Pierrot+ está acreditado en la asistencia de la producción de animación. Chuuji Mikasano vuelve a encargarse de la composición del anime y de los guiones, como ya hizo en las dos primeras temporadas. Atsuko Nakajima (Ranma ½, You’re Under Arrest, Sakamoto desu ga?) reemplaza a Kazuhiro Miwa como diseñador de personajes.
El manga de Ishida de Tokyo Ghoul se publicó en la revista Weekly Young Jump en el 2011 hasta 2014, y fue recopilado en 14 tomos. En octubre de 2014 comenzó el manga Tokyo Ghoul:re en la misma revista, cuyo tomo recopilatorio número 15 se puso a la venta el 19 de marzo, y el tomo 16 salió a la venta el 19 de julio. El manga finalizó el 5 de julio.