La temporada se estrenará el 9 de octubre en los canales Tokio MX, Sun TV, TV Aichi, TV Q Kyuushuu y BS11.
A través de la web de Marvelous, se compartió un nuevo vídeo promocional para la segunda temporada del anime Tokyo Ghoul de Sui Ishida: re. El vídeo muestra el "último capítulo" del anime.
Se dio a conocer que Odahiro Watanabe (Soul Buster, asistente del director en Super Lovers 2, Valkyrie Drive: Mermaid) reemplaza a Shuhei Morita como directora del anime en Pierrot, estudio encargado de la asistencia de producción de animación. Chuuji Mikasano regresa de los primeros dos anime para proporcionar la composición de la serie y escribir los guiones. Atsuko Nakajima (Ranma ½, You're Under Arrest, Haven't You Heard? I'm Sakamoto) reemplaza a Kazuhiro Miwa como diseñador de personajes.
El tema opening esta interpretado por TK de Ling Tosite titulado "katharsis", mientras que la banda österreich está interpretando el ending de la segunda temporada titulado "Rakuen no Kimi" (You of Paradise).
La primera temporada se estrenó el 3 de abril y constó de 12 episodios.
Ishida serializó Tokyo Ghoul en la revista Shueisha's Weekly Young Jump de 2011 a 2014, antes de serializar Tokyo Ghoul: re. El manga secuela finalizó en julio.
